Monday, August 16, 2010

ramadhan ke 4

dh masuk ramadhan ke 4 baru la aku ingt nk snap gambo apa2 aku msk


pdhal hari2 aku blk keje masak..bkn sekali..kekdg time sahur pun aku masak lg..gigih kan



nk wat cmn..dh tggungjwb seorg isteri n akak



ni juadah masa ari sabtu aritu..nnt aku citer apsal yg ni lak aku sibuk nk snap2 ..


hidangan pada hari sabtu lps..ada masak lemak ketam, ikan siakap sweet sour, telu puyuh masak sos, ayam grg crispy,makaroni grg, ulam timun n murtabak megi..byk kan?hehe..aku kan x mkn ns..jdnya makaroni tu utk aku la..tp sj msk byk2 sket sbb org lain leh merasa sama..


my signature dish..ikan siakap sweet sour..utk berbuka grg bhgn ekor je..bhgn kepala utk sahur..hehe


my 1st trial dish...murtabak megi..aritu sgah bazar sentul beli benda ni..1st time rasa..rm3 wei..giler mahal..tp nsb la kena ngan tekak..means..sedap la..bsr sket acuannyer dr aku wat ni..aritu aku sj la wat sndiri..menjadik..so, sesapa nk try..aku attachkan sekali resepinya..bebdk mst suka..

RESEPI MURTABAK MEGI [utk 4-5 orang makan]
2 bungkus megi kari [mee direbus n ditoskan]
4 biji telo
daun bawang + daun sop
bawang besar dipotong dadu
cili api [utk yg suka pdas]

pukul 4 biji telo bersama bahan2 lain. tambahkan sekali perencah megi kari tu..gaul rata..dh sebati..xperlu tambah perasa sbb perencah tu dh cukup semua..last..masukkan mee yg ditoskan tadi..gaul2..biar sebati adunan tu..biarkan
panaskan kuali rata..ratakan ngan minyak masak..cari acuan [aku pakai acuan telo utk benjo tu]..sapu minyak sket dkt acuan tu..minyak dh panas..masukkan adunan sket ikut muat bekas..pastu terbalik2kan..sbb resepi ni sat je masak..dlm 2minit cmtu..
wat sos cili + mayonis..leh dicicah ngan murtabak...sedapp...sila cuba ye..


No comments: